去日本旅遊,其中一個原因是貪圖它的美食,
這次去東京也不例外,在池袋附近找到這間食肆。
在日本點餐,我可以不用看餐牌,因為全是日文,看也看不懂,
不如直接看圖,
留意隔離枱吃什麼,
然後跟住食,
包無錯。
這間餐廳的名字我只看懂一個字,就是藩,我覺得就是它的名字。
另一個字我看到的是釜,我覺得應該是煮食方法。
我叫了份定食,
有芥末醬一碟,
麵湯一碗,
還有一份應該是釜飯。
我詳細研究一下菜式,
它包了三種食品,
一個煎魚,
一個天婦羅,
還有一份刺身。
刺身包括吞拿魚和魷魚,非常清爽。
我不可以說這是一間名店,
我入內前對它一無所知。
不過,根據我經驗,
日本餐廳普遍水準穩定,
即使隨便進入一間都好少令人失望。
用餐日期:2007年07月12日