2024-07-17

餐廳體驗 | 日本料理

 引言


這次來大阪,並沒有時間到處走,也沒有特意去找美食,只簡單吃了頓就離開。


刺身


首先叫的是冷盤,

很自然想到魚刺身,

特別是吞拿魚,

口感不錯。





烏冬


另外也叫了熱食,

試了試它的烏冬,

配菜應該是燒肉,

特別喜歡它的湯底,

味道甚佳。





結論


這是我第三次來日本,

第一次跟團去東京,

第二次主大阪,但遊覽了西本州幾個城市,

但已經是六年前的事了。


去日本餐廳點餐,還是很不熟練,也無法看清和明白餐牌,甚至有時連餐廳的名字都記不住。


這個時期的本土餐廳好少有英文餐牌,本地人也幾乎不說日語,有時點菜只能指著漢字滿滿估。


不過,幸運的是,日本餐廳普遍水平都不錯,即使隨便去一間,效果也不差。


日期:2006.09.18


2024-06-29

日本地址閱讀法

這是日本大阪日航酒店的地址,

它就印在電話機上,


今天講講如何閱讀和解讀它。






日本地址可分文字數字兩部分,


文字部分從大的地區寫到小的地方,

先寫縣,

再寫市,

然後是區,

最後是町。


數字部分有三個,

第一個是町以下的丁目,

第二個是丁目以下的番號,

第三個是番以下的門牌。


這是最基本的結構,但不一定七層結構都有。


我以上面的大阪日航酒店一個電話上面印著的地址為例,


“中央區西心齋橋1-3-3”


這個地址以區開始,

區名是中央,

西心齋橋是町的名字。





但這個地址省略了縣和市兩個欄目。

縣名是大阪縣,

縣之下的市名字也是大阪,叫大阪市。





不過,大阪不是縣,而叫大阪府。

東京也不叫東京縣,而叫東京都,

北海也不叫北海縣,而叫北海道,

其實,除了這些例子,大部分都是縣。


來到地址尾部的數字部分,

1-3-3。





西心齋橋町以下分幾個丁目

一丁目,二丁目。。。

1 是 1 丁目的意思,

好清楚


每一個丁目以下再分成多個番,

一番,二番,三番。。。

3是3番的意思。


最尾那個3就是號的意思,

番裡面有好多建築,

每一個建築有自己的號碼,

可能是一個獨立屋,

也可能是一個多層的樓房,

這次是一座建築,大阪日航酒店。





知道這些知識,並不能帶我們更容易在日本找到地址,

因為日本建築物的號碼有時候不會跟順序的,

所以,我還會建議大家用谷歌定位吧。